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コラム

乳科学 マルド博士のミルク語り

  • 2025.11.20 掲載

    乳糖
    食品に含まれている炭水化物は腸管内で分解され単糖となり、筋肉に貯蔵されエネルギー源となります。筋肉に蓄えきれない単糖は脂肪となります。なので、炭水化物を摂りすぎると

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