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愛媛の「みかん」とチーズのコラボレーション
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大学の製造実習室でチェダーチーズ造りが体験できます。
静岡・愛知・岐阜 ３工房の職人が登場！
気軽におしゃれに楽しむチーズボックス作り
クロタンナイフ専用のレザーカバーを作ろう！
今回は又平幸代氏を講師に迎え、チーズ専門店ならではの愉しみ方を話していただきます。
雲上の魔法・レティヴァA.O.P.の歴史と伝統を味わう
地元の醸造家を迎えて、大分県初のセミナー開催！
正解はひとつじゃない！ 味覚を共有する90分
【2026年9月開催】C.P.A.–Mons Formation フランス研修ツアー 参加者募集
児童文学の名作『ハイジ』を「山岳チーズ小説」として読み解き解説します
プロセスチーズの魅力を五感で楽しむ特別企画です
今回の講師は橋口由美氏です。チーズという切り口でフランス革命前後の歴史を辿ります。
