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フランスのブルーチーズを識る、スペシャルセミナー
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JCA専属審査員登録された方限定の勉強会です。
チーズとウイスキーの香りの試し方、風味の味わい方、さらに合わせ方が体験できるセミナーです。
チーズと日本酒の相性 ～ミシュラン・ビブグルマン掲載店『をことて』から学ぶカットと盛り付け法～
乳酸菌・酵素分野で世界をリードするNovonesisと、グローバルな食品トレンドを分析・発信するInnova Market Insights（イノーバ）から専門家をお迎えし、
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C.P.A. 理事によるセミナーシリーズの第３回は、早川由紀氏によるオンラインセミナーです。
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