セミナー

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  9.12-9.14【チーズ付き】オンライン『チーズの教本』を読み解く ②テイスティングから学ぶ

  2026.9.12 開催
  

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  9.12-9.14 =チーズ無し= オンライン『チーズの教本』を読み解く ②テイスティングから学ぶ

  2026.9.12 開催
  

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  9.5~9.7 オンライン『チーズの教本』を読み解く①製造から学ぶ

  2026.9.5 開催
  

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  6.27-6.29【チーズ付き】オンライン『チーズの教本』を読み解く ②テイスティングから学ぶ

  2026.6.27 開催
  

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  6.27-6.29 =チーズ無し= オンライン『チーズの教本』を読み解く ②テイスティングから学ぶ

  2026.6.27 開催
  

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  6.20~6.22 オンライン『チーズの教本』を読み解く①製造から学ぶ

  2026.6.20 開催
  

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  【会場参加】『日本酪農産業史』出版記念セミナー　歴史と地域から未来を展望する

  2026.5.30 開催
  

  書籍『日本酪農産業史』の著者である前田浩史 氏をお迎えしてセミナーを開催します

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  【オンライン】『日本酪農産業史』出版記念セミナー　歴史と地域から未来を展望する

  2026.5.30 開催
  

  書籍『日本酪農産業史』の著者である前田浩史 氏をお迎えしてセミナーを開催します

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  2026フランス研修ツアー 参加者募集

  2026.5.25 開催
  

  【2026年5月開催】MONS FORMATION × CPA フランス研修ツアー 参加者募集

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  5.23-5.25【チーズ付き】オンライン『チーズの教本』を読み解く ②テイスティングから学ぶ

  2026.5.23 開催
  

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  5.23-5.25 =チーズ無し= オンライン『チーズの教本』を読み解く ②テイスティングから学ぶ

  2026.5.23 開催
  

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  5.16~5.18 オンライン『チーズの教本』を読み解く①製造から学ぶ

  2026.5.16 開催
  

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  4.25 イタリアワイン＆チーズ料理の世界 ピエモンテ編

  2026.4.25 開催
  

  人気のスペインワイン企画の姉妹編が新たにスタート！ イタリア がテーマです

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  【オンライン会員限定セミナー】いまどきの欧米チーズマーケット事情

  2026.4.18 開催
  

  C.P.A. 理事による会員限定シリーズの第7回は、加藤昌弘氏によるオンラインセミナーです。

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  2026年度「C.P.A.チーズ検定講師」継続のご案内

  2026.4.1 開催
  

  2026年度検定講師の継続お手続きをお願いいたします。

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  2026.3.28 神奈川 大人の遠足 チーズと日本酒の相性セミナー

  2026.3.28 開催
  

  大人の遠足 ～チーズと日本酒の相性セミナー＆蔵元見学とペアリングランチ～

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  【緊急開催】2026.3.15 東京 パルミジャーノ・レッジャーノ 体験型教育セミナー

  2026.3.15 開催
  

  イタリアのパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会からシモーネ・フィカレッリさんをお迎えし、特別セミナーを開講

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  2026.3.8 福岡「乳酸菌ってなァ～に」

  2026.3.8 開催
  

  井越敬司先生が熱く語ります

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  2026.2.20 東京 スペシャルトーク＆ディナー

  2026.2.20 開催
  

  「VIRON」で楽しむスペシャルビュッフェディナー

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  2026.2.15 東京 レザークラフトワークショップ2026

  2026.2.15 開催
  

  チーズプロフェッショナル必須の、認定バッジのレザー台布を作ろう！

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