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コラム

ダンチェッカーの草食叢書

  • 2021.10.9 掲載

    第9回 知の巨人、今西錦司と梅棹忠夫の遊牧論
    人類が草食動物を家畜化し乳利用を始めてから、およそ1万年といわれています。その始まりはいつ、どのように

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