セミナー
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2026.6.29 掲載
9.12 残暑を楽しむ夏ビール！とチーズのペアリング実践会
正解はひとつじゃない！ 味覚を共有する90分 -
2026.6.29 掲載
【ブラッシュアップ受講】チーズプロフェッショナル基本講習会
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2026.6.29 掲載
9.06【オンライン】草食叢書セミナー 山岳チーズ小説『ハイジ』を読もう
児童文学の名作『ハイジ』を「山岳チーズ小説」として読み解き解説します -
2026.6.29 掲載
9.06【会場参加】草食叢書セミナー 山岳チーズ小説『ハイジ』を読もう
児童文学の名作『ハイジ』を「山岳チーズ小説」として読み解き解説します -
2026.6.29 掲載
8.24 プロとめぐる六甲バター株式会社・神⼾⼯場⾒学
プロセスチーズの魅力を五感で楽しむ特別企画です -
2026.6.29 掲載
8.8【会員限定オンライン】チーズから歴史を知る 悪名高きフランスの政治家『タレーラン』
今回の講師は橋口由美氏です。チーズという切り口でフランス革命前後の歴史を辿ります。 -
2026.6.29 掲載
チーズプロフェッショナル基本講習会
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2026.6.16 掲載
7.12 金沢 実力派ナチュラルチーズとパンを楽しむ
能登が育むチーズとパンで未来につなげる特別な一日 -
2026.6.8 掲載
2026フランス研修ツアー 参加者募集
【2026年9月開催】C.P.A.–Mons Formation フランス研修ツアー 参加者募集 -
2026.4.25 掲載
7.22 大阪 岩本啓史氏と愉しむ、グランメゾン・ランチ ～国産チーズとの饗宴～
リーガロイヤルホテル大阪「レストラン シャンボール」にて一日限りの特別なランチイベントを開催いたします。 -
2026.4.25 掲載
7.12 岐阜 自分で見つける、最高のペアリング
海のない岐阜県は、山と清流に恵まれた土地。その豊かな水は、日本酒をはじめとする酒造りを支え、地域ごとに多様な味わいを生み出しています -
2026.4.25 掲載
7.4【オンライン】放牧酪農の特徴と魅力を知ろう！
日本草地畜産種子協会 放牧アドバイザーの山本嘉人先生に放牧酪農の特徴や魅力についてお話しいただきます -
2026.4.25 掲載
6.14 【オンライン】チーズアシェットセミナー「香り・食感・彩りで仕上げるチーズアレンジ」
プラトー以上お料理未満がコンセプト、新しいチーズの楽しみ方を提案する「チーズアシェット」オンラインセミナーを行ないます。 -
2026.4.25 掲載
6.7【会員限定オンライン】白カビタイプのチーズの愉しみ（チーズなし）
C.P.A. 理事による会員限定シリーズの第7回は、坂上あき氏によるオンラインセミナーです。 -
2026.4.25 掲載
6.7【会員限定オンライン】白カビタイプのチーズの愉しみ（チーズ付き）
C.P.A. 理事による会員限定シリーズの第7回は、坂上あき氏によるオンラインセミナーです。 -
2026.4.25 掲載
5.31 東京 受賞チーズ×COEDOビール ペアリング実践会
受賞チーズとクラフトビールのペアリングを体験する会です -
2026.4.25 掲載
5.23【オンライン】国際コンテストの評価ポイントと米国市場動向
WCCC2026の結果の裏側には、世界基準ならではの厳格な審査基準や、独自の評価の視点があります -
2026.4.24 掲載
動画配信「C.P.A.チーズ検定講師」認定セミナー
チーズ検定講師になってチーズの楽しさを伝える側になりませんか？ -
2026.4.24 掲載
動画配信「C.P.A.チーズ検定講師」認定セミナー
チーズ検定講師になってチーズの楽しさを伝える側になりませんか？ -
2026.4.20 掲載
5.28 東京 暑くても食べたい！爽やかに楽しむフランスチーズ【参加条件あり】
（C.P.A.会員限定セミナー）レッスンを開催して フランス産牛乳製チーズの魅力を広めませんか？