セミナー
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2025.12.24 掲載
【対象者限定】JCA専属審査員勉強会（1～3月開催分）第３回「白カビタイプ」
JCA専属審査員登録された方限定の勉強会です。 -
2025.12.22 掲載
2026.3.8 福岡「乳酸菌ってなァ～に」
井越敬司先生が熱く語ります -
2025.12.22 掲載
2026.2.20 東京 スペシャルトーク＆ディナー
「VIRON」で楽しむスペシャルビュッフェディナー -
2025.12.22 掲載
2026.2.15 東京 レザークラフトワークショップ2026
チーズプロフェッショナル必須の、認定バッジのレザー台布を作ろう！ -
2025.12.22 掲載
2026.2.1【オンライン会員限定セミナー】C.P.A.–Mons Formationフランス研修報告
C.P.A. 理事による会員限定シリーズの第６回は、水野 礼氏によるオンラインセミナーです。 -
2025.12.22 掲載
2026.2.11 金沢 チーズを使うフィンガーフード講座 第２弾!!
TVでもご活躍の、ぶどうの森・米田岳人シェフによる、チーズを用いたフィンガーフードレッスンです。 -
2025.11.14 掲載
2026年度「C.P.A.チーズ検定講師」継続のご案内
2026年度検定講師の継続お手続きをお願いいたします。 -
2025.11.14 掲載
2025年度「C.P.A.チーズ検定講師」継続のご案内
2025年度「C.P.A.チーズ検定講師」継続更新のお手続き -
2025.11.10 掲載
第22期 チーズセミナー開講準備講座 〈全6回・会場＆オンライン〉
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2025.11.7 掲載
【オンライン会員限定セミナー】チーズの新商品がお店に並ぶまで
C.P.A. 理事による会員限定シリーズの第5回は、太田丈尋氏によるオンラインセミナーです。 -
2025.10.14 掲載
動画配信「C.P.A.チーズ検定講師」認定セミナー
チーズ検定講師になってチーズの楽しさを伝える側になりませんか？ -
2025.10.10 掲載
チーズのおみやげ付き！スペイン・カナリア諸島のワインと島のチーズの世界
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2025.9.25 掲載
11.9 東京 パルミジャーノ・レッジャーノ ペアリングセミナー
イタリアのパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会からシモーネ・フィカレッリさんが来日されるのに合わせ、特別セミナーを開講 -
2025.8.30 掲載
C.P.A.-Mons Formation チーズ教育プログラム Step2
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2025.8.30 掲載
11.28 東京 チーズ製造の理解を深めよう！ チェダーチーズ製造実習
大学の製造実習室でチェダーチーズ造りが体験できます。 -
2025.8.30 掲載
10.4 オンライン【会員限定セミナー】酒屋がチーズを売る ～私のトライ＆エラー～
C.P.A. 理事によるセミナーシリーズの第4回は、鳥海容子氏によるオンラインセミナーです。 -
2025.8.26 掲載
11.5 ＜大阪会場＞Laurent Mons 来日記念セミナー
フランスのブルーチーズを識る、スペシャルセミナー -
2025.8.26 掲載
11.3 ＜東京会場＞Laurent Mons 来日記念セミナー
フランスのブルーチーズを識る、スペシャルセミナー -
2025.6.30 掲載
9.20 東京 見て、彫って、楽しむアート体験 チーズ＆フルーツカービング ワークショップ
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2025.6.30 掲載
9.6 東京 チーズとウイスキーの相性を探る
チーズとウイスキーの香りの試し方、風味の味わい方、さらに合わせ方が体験できるセミナーです。