お知らせ・ニュース

C.P.A.ニュース

  • 2019.3.19 掲載

    株式会社Vino Hayashi『イタリアチーズ通信講座 ~36種を食して巡るフォルマッジョの旅~』
    日本未入荷を含む全36種!イタリア最高峰のチーズを味わう通信講座開講!

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  • 2019.3.18 掲載

    国産ナチュラルチーズガイドブック 日本のおいしいチーズづくり2018
    チーズプロフェッショナル協会では平成30年度国産チーズ競争力強化対策支援事業を活用し、国産チーズの普及に資する「国産ナチュラルチーズガイドブック」を制作いたしました。

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  • 2019.3.9 掲載

    九州チーズサミットin宮崎

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  • 2019.2.27 掲載

    HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ&Aが更新されました。

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  • 2019.2.24 掲載

    CPA日帰りバスツアー「長野チーズ 探求の旅」

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  • 2019.2.20 掲載

    イカロス出版『ワインとグルメの資格と教室2019』発行

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  • 2019.1.23 掲載

    催事スタッフ募集 CHEESE STAND
    2/8~2/14銀座松屋での催事スタッフを募集します。

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  • 2019.1.21 掲載

    チーズ職人募集 CHEESE STAND

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  • 2018.12.11 掲載

    You Tubeに動画「Cheese nippon」をUPしました。

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  • 2018.11.21 掲載

    (ワイン)第13回フェミナリーズ世界ワインコンクール 審査体験ツアー 参加者募集

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  • 2018.11.19 掲載

    映画「そらのレストラン」2019年1月25日全国ロードショー

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  • 2018.10.21 掲載

    Japan Cheese Award 2018 グランプリ決定!
    10月20日に行われました「Japan Cheese Award 2018」の審査結果を10月21日「第7回日本の銘チーズ百選」にて発表を行いました。

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  • 2018.10.16 掲載

    第7回日本の銘チーズ百選 チケット完売いたしました!
    今回7回目となる国産チーズの展示試食会「第7回日本の銘チーズ百選」を2018年10月21日(日)に、東京 大崎の「大崎ブライトコアホール」で開催。

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  • 2018.10.12 掲載

    10/1(月)開催 第二次試験の結果発表ページについて

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  • 2018.10.10 掲載

    第7回日本の銘チーズ百選 チケット発売中!
    今回7回目となる国産チーズの展示試食会「第7回日本の銘チーズ百選」を2018年10月21日(日)に、東京 大崎の「大崎ブライトコアホール」で開催いたします。

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  • 2018.9.3 掲載

    10月28日(日)福井県国際交流会館『食べよっさ!福井の食とチーズ』
    チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)が福井で初めてのチーズイベントを開催!日本のチーズ&福井の美味しい食材とのマッチングを提案いたします。

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  • 2018.9.2 掲載

    【9月4日 開催中止】CPA-OCC教育プログラム『販売者向け』を受講されている皆様へ

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  • 2018.9.1 掲載

    EU GIチーズフェスティバル 9/29開催
    日本輸入チーズ普及協会が主催するGI(地理的表示)チーズ認知度向上を図るイベント『EU GIチーズフェスティバル』が新宿NSビル中ホールで9月29日(土)に開催されます。

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  • 2018.8.30 掲載

    国産ナチュラルチーズ博 in NAGOYA
    名古屋にジャパンチーズアワード受賞チーズ(40~ 50種類予定)が集合します! チーズに合わせて国産ワイン、日本酒、珈琲も一緒に楽しんでいただくほか、生産者のトークショーもあり(予定)。たくさんのお楽しみが満載の名古屋発・国産ナチュラルチーズイベントです。

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  • 2018.8.20 掲載

    9/6(木)札幌 ホクレン農業協同組合連合会主催「北海道ナチュラルチーズ特別セミナー」開催
    9月6日(木)に札幌グランドホテルにおきまして、ホクレン農業協同組合連合会主催の「北海道ナチュラルチーズ特別セミナー」が開催されます。

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