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8/4(土) 東京『草を食むもの』の世界 ~チーズから見た反芻獣の進化のふしぎ~

開催日:2018年8月4日

8/4(土) 東京『草を食むもの』の世界

チーズから見た反芻獣の進化のふしぎ

なぜ反芻するウシやヤギの乳からチーズを作るのか?そのヒントはカゼインミセルと保育園にある。チーズってなんてドラマチックな食品なのでしょう!
会報誌「C.P.A.通信」連載コラムの筆者、シゲル・ダンチェッカー教授の楽しい論考。


■日時:8月4日(土) 14:00~16:00(受付 13:00より)

■場所:チーズプロフェッショナル協会本部 セミナールーム
 東京都千代田区内神田1-18-1イワカタビル3F 
 (JR「神田駅」西口徒歩5分)

■講師:シゲル・ダンチェッカー 氏
 ・2012年から会報誌C.P.A.通信『草を食むもの』を連載中!


■持ち物:筆記具、ミネラルウォーター

■参加費(税込)*事前申し込み、お支払いをもって参加確定。
・C.P.A.会員 3,780円
・第18回コムラード・オブ・チーズ認定者 3,780円
・賛助会員 3,780円
・非会員 4,320円

■定員:27名(先着順、定員になり次第締め切り)



<キャンセルポリシー>
・参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずお申し出ください。
・キャンセルのお申し出は必ずメール(info@cheese-professional.com)にてお願いいたします。
・7月27日までにお申し出の場合、お支払いいただいた受講料から事務手数料1,080円を差し引いた金額を返金いたします。
・7月28日以降のキャンセルはご返金いたしません。

日時:
8月4日(土) 14:00~16:00(受付 13:00より)
講師:
シゲル・ダンチェッカー氏
 ・2012年から会報誌C.P.A.通信『草を食むもの』を連載中
条件・持ち物:
筆記具、ミネラルウォーター
場所:
チーズプロフェッショナル協会
住所:
東京都千代田区内神田1-18-1イワカタビル3F [Map]
アクセス:
JR「神田駅」西口徒歩5分
定員:
27名 (残席:12) (事前申込制 お支払いをもって参加確定 先着順)
特記事項:
*賛助会特典はご利用いただけません。
*コムラード無料特典はご利用いただけません。
<キャンセルポリシー>
・参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずお申し出ください。
・キャンセルのお申し出は必ずメール(info@cheese-professional.com)にてお願いいたします。
・7月27日までにお申し出の場合、お支払いいただいた受講料から事務手数料1,080円を差し引いた金額を返金いたします。
・7月28日以降のキャンセルはご返金いたしません。
参加費:
C.P.A.会員 ………… 3,780円
コムラード特典 …… 3,780円
賛助会員 …………… 3,780円
非会員(一般) ……… 4,320円
お申込み方法:

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