開催日:2017年6月25日
初夏に神戸の六甲山牧場と神戸ワイナリーを巡る、欲張りな遠足企画です。
六甲山牧場ではナチュラルチーズ&プロセスチーズ造り体験!ナチュラルチーズ製造体験では製造者のレクチャーのもとミルクからチーズになる工程を小規模で実演いたします。実際に見て、触って、味わいながら変化を体感していただけます。プロセスチーズ造り体験では、Q・B・B チーズでおなじみの六甲バター株式会社様より講師をお迎えし、ナチュラルチーズを乳化してプロセスチーズを作ります。プロセスチーズの可能性は無限大!自由にアレンジしてオリジナルチーズを作りませんか?お勉強の後はお楽しみのバーベキュー♪
そして、神戸ワイナリーでは、ブドウ畑を見学した後、醸造責任者による「ミニセミナー」&「数種類の神戸ワインのテイスティング」。関西の避暑地でもある六甲山でご家族やご友人をお誘いの上、自然とふれあいながら過ごす楽しいひと時はいかがでしょうか?
(参加費には往復のバス代、現地研修費、バーベキュー、乾杯のお飲み物などが含まれます)※小学生以下は乳幼児料金でご参加いただけます。 賛助会およびコムラードの「参加費無料特典」はご利用いただけません。第16回コムラード・オブ・チーズ認定者は、特典料金となります。
C.P.A.会員 ………… | 9,000円 |
コムラード特典 …… | 9,000円 |
非会員(一般) ……… | 10,000円 |
小学生 ……………… | 3,500円 |
乳幼児 ……………… | 3,500円 |
インターネットよりお申込みいただけます。