
開催日:2023年4月2日
“ヌン活”で楽しむチーズ時間
九州幹事会企画、初のアシェットセミナー
当協会幹事で料理研究家の小野孝予先生が提案されているチーズアシェット。オンラインで大人気のセミナーを、九州でリアル開催いたします。
どこでも手軽に手に入るチーズからちょっと珍しいチーズまでご用意して、すぐに使えるチーズアシェットレシピ&テクニックをお伝えします。
副食材とのペアリングやおしゃれな盛り付け方も学べる、盛りだくさんのセミナーです。当日は皆さま各々、チーズアシェットのお皿をお作りいただきます。完成後はご自身の作品とソフトドリンクで、“プチヌン活 ”を楽しみましょう。
九州では3年ぶりとなるリアルセミナーです。ご期待ください。
*講師 プロフィール*
小野 孝予 (おの たかよ)氏
料理研究家、チーズプロフェッショナル(C.P.A.関東幹事)、フランスチーズ鑑評騎士、ギルド・コンパニオン・ド・サンテュギュゾン、ソムリエ。家庭料理、チーズ&ワインの教室を主宰。
セミナー講師、コラム執筆、企業へのレシピ考案、商品開発、イベント&メディア出演。昨今はちょっと新しいチーズの楽しみ方「チーズアシェット®」提案活動に勤しむ。著書:『チーズ☆マジック』 (清流出版)
画像はイメージです。
チーズアシェットセミナー in 九州
|日時
2023年 4月 2日(日)14:00 ~16:00(受付 13:45~)
|場 所
クローバープラザ 調理実習室(西棟4階)
福岡県春日市原町 3 丁目1-7 (MAP)
西鉄天神大牟田線「春日原駅」徒歩約 10 分
|内容
カットのレクチャー/副食材とのペアリング
盛り付け・飾り付けのレクチャー/実習(カットしたチーズの盛り付け)
プチヌン活(飲み物付き)
|参加費(税込)
4,950円
(チーズ、ソフトドリンク付き)
|定員
35名
|お申し込み方法
下記 インターネットから申し込む ボタンを押し、お手続きを進めてください。
|お申込み締切
2023年 3月 27日(月)
※締め切り前に定員に達した場合はその時点で締め切ります。
|注意事項
新型コロナの感染状況次第で、開催を中止・延期や開催内容を変更する場合があります。また、国や自治体による行動制限等により開催が中止となった場合、参加費から 振込手数料を差し引き、返金いたします。
<キャンセルについて>
参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずメール(info@cheese-professional.com)にてお申し出ください。
3月17日(金)までにお申し出の場合、事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金します。
3月18日(土)以降のキャンセルは返金いたしません。
C.P.A.会員 ………… | 4,950円 |
賛助会員 …………… | 4,950円 |
非会員(一般) ……… | 4,950円 |
インターネットよりお申込みいただけます。