
開催日:2021年2月1日
開催延期
日本のナチュラルチーズ工房の歩み
今、日本のチーズへの注目がとても高まり「日本チーズの情報をもっと知りたい!」という要望が増えています。このセミナーでは、長年にわたって日本のナチュラルチーズの工房を多く訪ね、日本のナチュラルチーズを応援する活動を行っているC.P.A.専務理事の佐藤優子氏から、日本のナチュラルチーズについて詳細に解説していただきます。
【佐藤優子氏】
チーズプロフェッショナル協会専務理事
近著に「日本のナチュラルチーズ(紅有社)」
佐藤氏セレクトの日本のナチュラルチーズを試食しながら、日本ワインもテイスティングしていただきます。日本のナチュラルチーズ工房の最新情報や、JCA2020のエピソードもたっぷり伺います。進化が著しいチーズのおいしさを発見してください。
【主な内容】
● 日本のナチュラルチーズ製造のこれまでと現状
● 国内外のコンテストでの日本チーズの活躍
● 日本のチーズの試食(日本ワイン1杯付)
● 質疑応答
日本のナチュラルチーズ工房の歩み
| 日時
2021年2月1日(月)18:30 ~ 20:30(受付18時より)
開催を延期いたします。
| 会場
近鉄文化サロン阿倍野<HP>
大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-40「and」内
JR/地下鉄「天王寺駅」徒歩7分、近鉄「大阪阿倍野橋駅」徒歩5分
| 持ち物
筆記具、ミネラルウォーター、マスク(着用してご来場ください)
| 参加費
C.P.A.会員 4,400円、一般 5,500円
・賛助会員 無料(1社1名、先着2社まで)
参加費は、当日「近鉄文化サロン阿倍野」受付にてお支払いください。
| 定員
30名(先着順)
| お申し込み方法
下の インターネットから申し込む ボタンを押してお申し込みください。
開催延期のため、お申し込みいただけません。
■特記事項■
・参加費は当日「近鉄文化サロン4F受付」にて現金でお支払いください。
・アルコールを提供するイベントにつき、車でのご来場はご遠慮いただきます。また未成年の方は参加できません。
・賛助会無料特典がご利用頂けます。(1社1名、先着2社まで)
■お申込み・キャンセルについて■
・お申し込み後、2021年1月25日(月)以降のキャンセルは、キャンセル料として参加費全額を申し受けます。当日のご欠席も同様です。
参加費は、当日「近鉄文化サロン阿倍野」受付にてお支払いいただきます。
C.P.A.会員 ………… | 4,400円 |
賛助会員 …………… | 特典クーポンをご使用いただけます ※ご使用されない場合は、4,400円 |
非会員(一般) ……… | 5,500円 |
※参加費のお支払いは「注意事項」をお読みください。
インターネットよりお申込みいただけます。