このたびNPO法人チーズプロフェッショナル協会では、日本のプロセスチーズが持つ価値や魅力を広く発信するとともに、メーカー各社の優れたものづくりを紹介する機会として、「プロセスチーズコンテスト2026」を開催いたします。
本コンテストが、業界全体のさらなる発展につながる場となることを願い、皆様のご参加を心よりお待ちしております。
開催趣旨
日本のプロセスチーズは、その品質と風味において世界的にも高い評価を得られるポテンシャルを秘めています。繊細な味覚を持つ日本人ならではの発想と技術により、食卓での幅広い利用を意識した製品開発が行われ、多彩で魅力的な商品が数多く生み出されてきました。
プロセスチーズは、小さなお子様からご年配の方まで、誰もが気軽に楽しみながら栄養を摂取できる優れた食品です。本コンテストは、その優れた製品やものづくりの価値を広く発信するとともに高い評価を得た製品を顕彰することで、メーカー各社の挑戦を後押しし、プロセスチーズ市場のさらなる発展につなげることを目的としています。
コンテストの位置づけ
本コンテストは、チーズプロフェッショナル協会が2014年から開催している国産ナチュラルチーズのコンテスト「Japan Cheese Awards（以下、JCA）」のスピンオフ企画として実施し、審査は協会員の中から品質評価プログラムを修了したJCA専属審査員が担当します。
プロセスチーズコンテスト2026 出品要項
■ 審査日
2026年9月10日（木）・13日（日）
■ 出品対象
国内で製造・販売されているプロセスチーズ
対象製品：ベビー、6P、キャンディタイプ、スライス、スティック など
出品対象外：
「種類別：プロセスチーズ」でない製品／個包装されていない製品／粉チーズ／業務用製品
■ 審査方法
・約100名の専属審査員が評価
・市販包装のまま審査 ※ブラインド審査ではありません
■ 審査基準
外観（パッケージ含む）／香り／食感／風味 の総合評価。100点満点で採点
■ 参加資格
国産プロセスチーズメーカー
■ 出品数
１社２品まで
■ 出品料
無料
■ 申込方法・申込締切
以下のフォーム（QRコード）よりお申込みいただけます。 https://form.run/@info-ACYAuEbnR0s2ve2HdnO7
締切：2026年8月31日（月）23:59
※申し込み完了後、事務局から出品チーズ発送に関するご連絡をいたします。
■ 結果発表
10月11日(日)開催「WA! CHEESE FES」会場ステージにて発表・表彰
（最優秀賞1点、優秀賞2点を表彰）
＊公式WEB、SNS、プレスリリース等でも発表。
■ フィードバック
すべての出品者へ審査結果をフィードバックします。
― お問い合わせ —
NPO法人チーズプロフェッショナル協会