リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェットコレクションのグランメゾン「レストラン シャンボール」にて一日限りの特別なランチイベントを開催いたします。
世界遺産のフランスの古城をモチーフにした装い、厳選した食材から生み出される芸術的な料理、歴史と研鑽が作り上げた “グランメゾン” で前菜からメイン、デザートに至るまで、厳選された国産チーズを各料理の独創的なアクセントとして使用。フランス料理とチーズが織りなす無限の可能性を、この日のためだけの特別コースで表現いたします。
サービスは第1回チーズプロフェッショナル・サービスコンクール、ならびに第21回メートル・ド・セルヴィス杯の両大会の優勝者であり、C.P.A.関西エリア幹事の岩本啓史氏が担当。
重厚なシャンデリアの下、料理とサービス、空間が結晶した “チーズガストロノミー” の体験をぜひご堪能ください。皆様のご予約を、心よりお待ち申し上げております。
特別コース
・アミューズブーシュ
・前菜
・魚料理
・肉料理
・セレクションフロマージュ
・デザート
・コーヒーまたは紅茶
ワイン３種 スパークリング・白・赤
岩本啓史氏と愉しむ、グランメゾン・ランチ ～国産チーズとの饗宴～
｜日 時
2026年７月 22日（土） 12：00 ～ 14：30
｜場 所
リーガロイヤルホテル大阪「レストラン シャンボール」
https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/chambord
大阪市北区中之島 5-3-68
＊京阪電車中之島線「中之島駅」直結 ／ JR「大阪駅」よりシャトルバスあり
｜参加費（税込）
C.P.A.会員 19,800円
一般（非会員） 22,000円
｜お申し込み方法
下記 インターネットから申し込む ボタンを押し、お手続きを進めてください。
｜定 員
40名
｜申し込み締切
７月９日（木）
｜注意事項
・食物アレルギーのある方は事前にご連絡ください。
＜キャンセルポリシー＞
・参加費お支払い後にキャンセルをされる場合は、必ずinfo@cheese-professional.comまでお申し出ください。
・参加費お支払い後、7月9日（木）までにキャンセルされる場合、お支払いいただいた参加費から事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金いたします。
・7月10日（金）以降のキャンセルは、食材等の手配の都合上、参加費全額を申し受けます。当日の欠席も同様です。