2026年3月3日～5日
World Championship Cheese Contest 2026
日本のチーズを出品します！
WCCCとは
アメリカの酪農地帯でもあるウィスコンシン州マディソンで２年に一度開かれる国際的なチーズコンテストです。（主催者はウィスコンシンチーズメーカーズ協会）
今年は世界25か国から3,375品のチーズや乳製品が集まります。前回大会で日本のチーズは金メダル３、銀メダル２、銅メダル１という好成績を収めました。（ニュース「WCCC2024で日本のチーズが世界TOP20に！」）
今大会にも優れた日本のチーズ40品を出品します。日本のチーズが世界のジャッジたちにどのように評価されるのか、期待が高まります。
＜出品チーズ一覧＞＊都道府県順
チーズの紹介は「Cheese Fun!」サイトへGO!!
｜タカラのトケル
チーズ工房タカラ／北海道
｜カマンベール 二世古 六花【rikka】
ニセコチーズ工房／北海道
｜瀬棚-SETANA
CHEESEDOM／北海道
｜カマンベール・キヨミ
KAMIKAWA KITCHEN／北海道
｜さくら
｜プチ・プレジール
共働学舎新得農場／北海道
｜有機グラスフェッド ます
広内エゾリスの谷チーズ社／北海道
｜age 02 Raclette
TOYO Cheese Factory／北海道
｜ペケレ
キサラファーム／北海道
｜茂喜登牛-mokitoushi-
しあわせチーズ工房／北海道
｜結
あしょろチーズ工房／北海道
｜ブラウンチーズホエイキューブ
バウアーファーム／北海道
｜bijin -八丈フルーツレモン-
エンケルとハレ／東京都
｜さけるモッツァレラ
CHEESE STAND／東京都
｜ブッラータ
｜モッツァレラ ノディーニ
GOOD CHEESE LABORATORY／東京都
｜鼓動 Kodou
チーズ工房【千】sen／千葉県
｜森のチーズ 長熟
チーズ工房 那須の森／栃木県
｜ブラウンチーズ ルスカ
フィンランドの森チーズ工房メッツァ・ネイト／栃木県
｜日本酒おおひなた
｜りんどう
那須高原 今牧場チーズ工房／栃木県
｜加藤牧場 ソフトチーズ
加藤牧場 バッフィ／埼玉県
｜秩父黒ビールチェダー
秩父やまなみチーズ工房／埼玉県
｜神津スパイスゴーダブラックペッパー
神津牧場／群馬県
｜KARAMATSU CHATORA
ボスケソ・チーズラボ／長野県
｜生チーズ
｜ブルーチーズ
アトリエ・ド・フロマージュ／⾧野県
｜ストラッチャテッラ(STRACCIATELLA di San Francesco)
｜リコッタ(RICOTTA di San Francesco)
ITALCHEESE 合同会社 Caseificio San Francesco／岐阜県
｜ラクレット
山田牧場 カーサビアンカ／滋賀県
｜橙花･Toka
IL FIORETTO／大阪府
｜淡路島カチョカヴァロ
淡路島牛乳 匠工房／兵庫県
｜ナチュラルスナッカー
木次乳業／島根県
｜燻製スカモルツァ
倉敷チーズ工房ハルパル／岡山県
｜カチョカヴァロ
｜雪子
チーズ工房 乳ぃーずの物語。／広島県
｜ババロア・アラ・フレーズ
三良坂フロマージュ／広島県
｜あわ
チーズの灯／徳島県
｜ロビダイワ
ダイワファーム／宮崎県
｜カマンベールチーズ
加藤牧場／宮崎県
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チームJAPANとして
日本のチーズを出品するにあたり、国の支援を得て国産ナチュラルチーズブランド化推進委員会を設置し、チームJAPANで出品に臨みました。
＜ボードメンバー＞
チーズ普及協議会・一般社団法人中央酪農会議・一般社団法人日本チーズ協会・NPO法人チーズプロフェッショナル協会（事務局）
出品チーズは、直近に行われた国内チーズコンテスト２大会（Japan Cheese AwardsとALL JAPAN ナチュラルチーズ コンテスト）の上位入賞者の中から募集しました。
●チャンピオンチーズ決定はライブ配信で
WCCC2026のチャンピオンチーズ発表が３月５日（木）現地時間午後２時にライブ配信されます。詳しくはWCCC2026のページをご覧ください。
https://worldchampioncheese.org/
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令和７年度国産チーズ競争力強化支援対策事業 独立行政法人農畜産業振興機構後援