北陸の食材とチーズでアペタイザーを
工芸の器やグラスでチーズを楽しむ、北陸ならではの企画「工芸とチーズ」シリーズ第三弾!
今回は黄昏時の金沢。会場は、オープンしたばかりの九谷焼窯元鏑木商舗（武蔵店）。
伝統柄やモダンな工芸品を愛でながら、コンテチーズとパルミジャーノ・レッジャーノを楽しみます。
アペリティフドリンクとアペタイザーチーズで乾杯。おかわりチーズや、おかわりドンリンク、人気のクラフトビール、奥能登ミルクたっぷりの奥能登ミルクによるマルガジェラートは、500円チケットを購入していただき、お得にお楽しみいただけます。
黄昏時の17時半から19時半の間。入退室自由。
チーズについてのミニレクチャーも行います。是非、ご参加ください。
講師： 早川 由紀 氏
C.P.A.理事。「暮らしの中に和魂洋才」をコンセプトにWAKONNを設立。
日本と海外の食文化や暮らしの知恵、季節のしつらいの紹介を通し、チーズの魅力を広めるイベントやセミナーを展開。いしかわ観光特使。「第2回世界最優秀フロマジェコンクール2015」ファイナリスト。フランスチーズ鑑評騎士シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ。ギルド・クラブ・ジャポン コンパニョン・ド・サントュギュゾン。J.S.A.認定SAKE DIPLOMA INTERNARNATIONAL、ワインエキスパートなど。
北陸幹事会幹事
11.13 金沢 工芸とチーズ 第二弾
｜日時
2023年11月13日（月）17：30 ～ 19：30（受付 17：15）
｜会場
鏑木商舗 武蔵店（新規オープン店内）
Instagram @kaburaki.since1822
石川県金沢市武蔵町 1-13
｜持ち物
筆記具、ミネラルウォーター
｜参加費(税込)
C.P.A.会員 1,500円
非会員（一般）2,000円
※参加費には最初のワンドリンクが含まれます。追加分のドリンクは１杯500円（ワイン、日本酒、ビール、ノンアルコールワイン）です。
｜定員(先着順)
20名（先着順、お支払いをもって参加確定）
｜申込〆切
11月10日（金）(定員になり次第〆切)
＜キャンセルポリシー＞
参加申し込み後、キャンセルされる方は、11月6日（月）までにメール（info@cheese-professional.com）にて必ずお申し出ください。
11月7日（火）以降のキャンセルは、参加費全額を請求いたします。当日の欠席も同様です。