C.P.A.ニュース

チーズ文化祭

2021年8月25日掲載

家族やお友達とチーズを楽しもう!チーズづくしの2日間

すべてのチーズラヴァ―のためのオンライン文化祭です。
自宅に居ながら親子で、ネットでつなぎながら友達と楽しめる、チーズが詰まった2日間。好きなコンテンツを探して参加しましょう!

すべてのコンテンツがオンライン。参加費が有るもの無いもの、事前に材料が送られてくるものなど、いろいろです。詳しい内容はコンテンツのページをご覧ください。

全体版PDFはコチラ

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 DAY1 10月23日(土) 

11:00 ~ 12:30 
乳酸菌ってなぁ~に?

 チーズにとって大切な乳酸菌の楽しいお話(ツウ向き!)

13:30 ~ 14:30
四国のお味噌とチーズで、なんがでっきょん?

 お味噌とチーズ、和洋の発酵食品の異次元融合。

15:00 ~ 16:30
・本間るみ子がいざなうチーズの道 Vol.4

 皆さまを仏サヴォワのチーズの旅へ誘います。

17:00 ~ 18:00
バーチャルで楽しむタカナシミルクレストランのフレッシュチーズ&クリームバー

 まるでそこに居るかのような・・・

18:00 ~ 19:30
お家で造ろう!食べよう!&仏リヨンのチーズ最新事情

 チーズ造り、チーズ料理、現地の最新事情、、見どころ盛り沢山です。

20:00 ~ 21:00
チーズ好きのためのイタリアDOCGワインへの誘い
 イタリアワイン専門のVino Hayashiによる上質ワインセミナー

 

 DAY2 10月24日(日) 

11:00 ~ 13:00
チーズアシェット金沢好み@チーズ文化祭

 「金沢スタイル」が織りなすチーズアシェットをお楽しみください。

13:00 ~ 14:30
・ワインキャップシールアートを作ってみよう

 体験型セミナー。捨ててしまうキャップシールでアート作品を作ろう。

13:30 ~ 15:00
胡椒で広がるチーズの美味しさ

 カンボジアの「世界一おいしい胡椒」が復活!胡椒の見方が変わります!

16:00 ~ 17:30
第1回 チーズ王選手権
 チーズにまつわる100問クイズにチャレンジ!出場者募集中!!

 DAY1&2
10/23 10:00 ~ 10/24 18:00 

森永乳業研究員によるモッツァレラチーズ作りとおすすめアレンジレシピ紹介
YouTubeで、モッツァレラの魅力を発信します。


 

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