C.P.A.ニュース

コンテ ベスト5プロモーター発表!

2020年12月18日掲載

コンテ ベスト5 プロモーター 発表!

チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)では、毎年コンテチーズ生産者協会とコラボしてC.P.A.会員によるコンテプロモーションを行っています。

コンテは、フランス東部のジュラ山脈一帯で、添加物を一切使わずに職人が丹精をこめて作っているフランスを代表する熟成ハードチーズです。その限りなく豊かな風味とナチュラルな味わいは、フランスのみならず世界で広く愛され、フランス産AOP(原産地呼称保護)認定チーズの中でNo.1の生産量を誇ります。 http://www.comte.jp/


今年、コロナ禍にも関わらずコンテを愛する多くのC.P.A.会員がプロモーションを行い、その結果をレポートしてくださいました。集められたレポートをもとに厳正な審査が行われ、このたび栄誉あるコンテ ベスト5 プロモーターが選出されました。

Best5 Comté Promoters

 岡田加奈子さん(兵庫・DF0013)
ル・プティ・コントワール(売り場・飲食プロモーション)/チーズEXPO(催事プロモーション)
<講評> ショップでは「コンテとお茶のマリアージュ」を展開。良いプロモーションです!コンテはお茶うけに最適なチーズ、しかも熟成違いのコンテといろいろな種類のお茶との相性を体験するなど、お客様に非日常と学びをお届けしている点は素晴らしいです! また約3万人が来場したチーズEXPOでの物販プロモーションもコンテの存在感をアピールしていただきました。その頑張りに敬意を表します!


 高橋恵さん(東京・SW0316)
クイーンズ伊勢丹仙川店foodステージ(売り場プロモーション)
<講評> まるで外国のチーズショップのようなディスプレイ!チーズの躍動感が感じられます!コンテのダミーもうまく活用していますね。立ち止まったら思わず手を伸ばしたくなる売り場です。

 


 本道里美さん (愛知・RU0166)
FAVORE(売り場・飲食プロモーション)
<講評> チーズショップとレストランでプロモーションを展開。相乗効果でお客様のハートをがっちりつかみましたね。調理スタッフの試行錯誤から素敵なメニューもできました。「FAVOREのコンテを使った料理が美味い!」の声が町中に広がることを期待します!


 渡井 修さん(東京・SW0055)
(社内プロモーション)
<講評> 食品販売に携わる社内スタッフ約9,000人!に向けたONLINEでのプロモーション。販売する人がコンテのことを正しく知る必要がありますね。コンテの基礎知識に加え、熟成期間による味わいの違いを知るだけでも食べ比べてみたくなりますね!


 渡辺真理子さん(大分・EV0129)
トキハ本店(売り場プロモーション)
<講評>1か月間、毎日コンテの料理をインスタに投稿。コンテ愛がものすごく伝わります!しかもレシピを店頭で配布する、これは説得力のあるプロモーションです!毎日いろんな料理に使えるコンテの魅力を最大限アピールしてして、脱帽です!

 


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コンテ ベストプロモーターに選出された5名の方には、コンテチーズ生産者協会から「フランス製・コンテオリジナル保冷バッグ」「コンテ2種各500g」「ジュラワイン1本」がプレゼントされます。


5名のベストプロモーターのほかにも、チーズショップ、レストラン、チーズスクール、ONLINEセミナーなどなど、様々な企画でコンテの魅力を発信。みんな心からコンテを愛しているから、参加された人たちにも伝わりますね。
プロモーションが終わってもコンテを愛し続けましょう!

■協力:コンテチーズ生産者協会 日本事務所 http://www.comte.jp/