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2017年基本講習会のご案内

チーズプロフェッショナル教本

チーズを科学する

おいしさ認定マーク制度が始まりました!

チーズカッティング動画

C.P.A.通信62号より『チーズの健康パワー』

チーズ検定

新日本スーパーマーケット協会

(一社)日本ソムリエ協会 ワイン検定

アペリティフの日

アペリティフの日

Cordon Bleu

フードアクションニッポン

イベントニュース

7~9月開催分/C.P.A.各種セミナーのお知らせ+お申し込み方法 チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)ではあらゆる角度からチーズを学び、チーズを楽しむためのセミナーを開催しています。テイスティングを通してチーズの魅力を発見でき、専門知識を習得できます。C.P.A.セミナーは、チーズに興味がチーズについて学びたい方なら、どなたでもご参加いただけます。 *タイトルについているナンバーは、セミナー番号です。

  • C.P.A.大学 チーズの科学講座 in大阪

    (2017/2/20)

    人気講座がいよいよ大阪で開催!

    チーズ科学のスペシャリストが垣根を越えて集結!

    C.P.A.だからこそ実現できるチーズ科学の専門講座。

    ミルクからチーズになるまでの科学的知識を学ぶことで製造上の課題や改善にむけてのポイントが明確になり

     続き»

  • C.P.A.専科 第6期 チーズの品質評価セミナー

    (2017/2/20)

    「チーズプロフェッショナル」認定者対象

    2015年、日本の地理的表示保護制度(G.I.制度)が始まりました。
    全国の特色あるチーズがG.I.登録される日も遠いことではありません。その際、それぞれのチーズは仕様書に記載された品質に適合して

     続き»

  • 九州チーズサミットin熊本 3月25日(土)

    (2017/1/8)

    九州のチーズが勢ぞろい!九州のみならず西日本からチーズ生産者が自慢のチーズを持ってきます。チーズの話を聞きながら、ご試食♪気に入ったチーズはその場で購入できます!

    NPO法人チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)が開催する、チ

     続き»

ご注意ください

・「C.P.A.会員」とは、チーズプロフェッショナル協会への入会手続きを完了された方をいいます。
・「コムラード・オブ・チーズ認定者」とは、本イベントが行われる年に開催したC.P.A.チーズ検定に合格された方を特典対象とし、コムラード認定番号とは、封筒の宛名や認定証に記載されている CK-××× をさします。(前年以前の認定者の特典期間は終了しております)

各セミナーとも開催日、会場、時間などを確認してからお申込ください。
ご案内した各セミナーは催行最少定員に満たない場合、断りなく中止・延期することがあります。

C.P.A.セミナーのお申込み方法

Eメールの場合
C.P.A.セミナーのお申し込みはメールでも承っております
①件名を「セミナー受講希望」としてください。
②本文には「受講希望のセミナー名」「開催日」「一般、または会員(会員番号)」「連絡先電話番号」をお書きください。
③C.P.A.事務局へ送信してください。平日3日以内に返信いたします。
※文字数制限のある携帯電話は正しく受信できない場合があります。
※一度に複数のセミナーをお申し込みの場合でも、返信は1セミナーごとにお送りします。
C.P.A.セミナー申し込み メールアドレス
info@cheese-professional.com

★返信はcpa-office@vega.ocn.ne.jpより行います。受信許可設定を必ずお願いいたします。

FAXの場合
① 「C.P.A.セミナー受講申込書」に必要事項を記入し、FAXしてください。
FAX番号:03-3518-0103
※1セミナーにつき、1枚の申込書をお使いください。
② 平日3日以内に「受講案内・受講料の振込」のご連絡を差し上げます。
※C.P.A.サロンセミナー以外、指定のない限り受講料は事前振り込みです。

<セミナーのお申し込みは、先着順で受け付けます>
<お申し込みはメール、ファックス以外の方法では受け付けておりません>

「キャンセル待ち」が届いたら・・・

C.P.A.セミナーは受講条件指定の無い限り、申し込み先着順、定員制となっております。
お申込いただいても「キャンセル待ち」になる場合があります。
「キャンセル待ち」には順番を記載し、空いた時点でその順番に従いご案内をいたします。
お申し込み後、C.P.A.事務局からの連絡が無い場合、何らかの障害があったことも考えられますので、電話などでお問合せください。

お知らせ

★ C.P.A.セミナーは会員以外の方でも参加できます。
★ C.P.A.セミナーにおける内容、資料などはすべて当会に帰属します。
講義の録音や写真撮影、資料等の複写転載は禁止です。

お問い合わせ

チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)事務局
TEL:03-3518-0102
FAX:03-3518-0103
http://www.cheese-professional.com/
info@cheese-professional.com