ヨーロッパ産西端の国、ポルトガルにはその昔ローマ人が伝えたチーズ造りが今もとても盛んです。温暖で乾いた地中海性気候のポルトガルでは羊乳製のチーズがたくさんあります。ポルトガル中南部の産地名がついたチーズのほとんどは、朝鮮アザミ
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2012年度新入会員募集中
(2011年12月31日)
イベントニュース
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(2012/1/15)
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Happy New Year Party ! 2012 （1/29大阪）
(2012/1/6)
チーズプロフェッショナル協会主催のイベント「Happy New Year Party ! 2012」を下記の通り開催いたします。
日時：1月29日(日) 14時00分～16時30分 会場：近鉄文化サロン阿倍野
詳しくはこちら（PDFファイル
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(2012/1/6)
チーズプロフェッショナル協会主催のイベント「第1回チーズどんたく2012」を、下記の通り開催いたします。
日時：4月22日（日）17時00分～20時00分 会場：博多都ホテル 2階宴会場
C.P.A.ニュース
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(2012/2/2)
チーズプロフェッショナル協会では、チーズの基礎的な知識と取扱いに関する習熟度を測り、チーズの伝え手となる「チーズプロフェッショナル」の呼称資格を認定する試験を実施しています。
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この試験で前回（2012年度）までに1957名の認定チーズプロ
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(2012/2/2)
チーズプロフェッショナル協会ではチーズを愛するすべての方へ向けてチーズを総合的に学ぶ基本講習会を下記の通り開催いたします。チーズの基礎知識を得たい方や認定試験を目指し学習に励んでいる方、またチーズの業務に携わっている方のスキルアップにも大変
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(2012/1/17)
4月22日(日)に福岡で行われるCPAのチーズイベント「第1回チーズどんたく2012」をたくさんの方に知っていただきたい、そんな願いを込めて、ご案内チラシを置いていただけるお店や会社を募集しています。
「面白そうだ
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