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コラム - フロマ爺のチーズちょっといい話
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(2011/1/4)
日本人は何でも刺身で食べたがるのを見て、あちらの人は「気持ちわるーい」といいます。魚介類ならまだしも、牛肉、牛レバー、馬肉、鹿肉、とり肉なども「生」で食べるのです。昔々は、獣肉などは禁断の食材で、「生」はおろか、食べてはいけないものだったの
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(2011/1/4)
パンにあり合わせのものをはさんで食べるのは、かつては、貧しい人達の定番だったのですが、あるきっかけで、これが上流階級のスナックにもなったというお話。１７世紀の中ごろイギリスに、ジョン・モンタギュー・サドウイッチという、カード賭博狂の伯爵様が
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(2011/1/4)
シンデレラといえば、貧しい娘が華やかな宮廷の舞踏会にデビューする話しだけれど、このシンデレラという名前は、とんでもなく不粋な名前なんです。フランスの作家ペローの童話集にでてくるのはサンドリオン。直訳すると灰だらけ。いつも暖炉の灰の中に寝かさ
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