No.1711 C.P.A.セミナー 地理的表示保護制度とチーズ(2) (東京)★

No.1711 C.P.A.セミナー 地理的表示保護制度とチーズ(2) (東京)★

2月に開催され好評を博した、「地理的表示保護制度とチーズ」セミナーの第2回です。

チーズに携わる私たちにとって身近でありながらその本質は理解しづらい。そんな地理的表示について、第2回も、日本における地理的表示の第一人者で、イタリアでもP.D.O.チーズの認証に関わられた経験をお持ちの木村純子先生にご講演いただきます。

今回は特にE.U.のGI制度について焦点をあて、第1回目の強調点でもあった原産地特性と産品特性の「つながり」や生産者団体の機能を、プロシュット・ディ・パルマやパルミジャーノ・レッジャーノなど具体的事例を用いて、その意義や効果を詳しくうかがいます。制度の根本をしっかりとお話いただきますので、第1回目に出席していない方でも安心してご参加いただけます。

日時 : 6月1日[木] 19:00 ~ 21:00 受付18:30より

場所 : チーズプロフェッショナル協会 本部セミナールーム 千代田区内神田1-18-1イワカタビル3F

講師 : 木村純子氏(法政大学経営学部教授 地理的表示登録に係る学識経験者総合検討委員)

内容 : スライド、資料等を用いてお話しします。(チーズの試食はありません)

参加費 : C.P.A.会員および第16回コムラード・オブ・チーズ認定者… 3,500円 非会員… 4,500円

定員 : 27名(先着順受付)

特記事項 : ★賛助会およびコムラードの特典をご利用いただけます。

 

1. 協会ホームページから申し込む場合

該当する受講料を下記銀行口座へ【お申込み者ご本人】のお名前でお振込みください。

振込先:  三菱東京UFJ銀行 室町支店  普通 4638870
トクヒ)チーズプロフェッショナル協会

お申し込み

2. ファックスで申し込む場合

ファックス番号:03-3518-0103
下記「C.P.A.セミナー申込書」に必要事項をご記入の上、お申込みください。
折り返し、ご案内をお送りいたします。

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