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イベントニュース - 近畿

No,1634 C.P.A.サロン  フルーツカッティングを学ぶ (大阪)

(2016年10月18日)

フルーツカッティングを学ぶ (大阪)

内容

201610kinki02

今年5月に開催したフルーツカッティングセミナーの第2弾!
身近なフルーツを使いチーズプラトーを華やかに演出するフルーツカッティング。
今回はクリスマスを素敵に演出するフルーツ&アレンジを施したチーズを使ったチーズプレート作りを学びます。パイナップルを使ったクリスマスツリーなど、デコレーションフルーツとチーズでおもてなしの準備をしましょう!
講師には日本フルーツアートデザイナー協会・和歌山校 校長の井上宣子氏をお迎えしカッティング方法やフルーツとチーズの相性についてお話し頂きます。
講習終了後は皆さんで作って頂いたクリスマスプレートを囲んでミニパーティーを楽しみましょう。

写真はイメージです

日時

12月4日[日]14:00~16:00 受付13:30より

場所 

近鉄文化サロン阿倍野 大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-40「and」内
(JR/地下鉄「天王寺駅」徒歩7分、地下鉄「阿倍野橋駅」徒歩3分、近鉄「大阪阿倍野橋駅」徒歩5分) 

講師

井上 宣子 氏
日本フルーツアートデザイナー協会認定 フルーツアートプロフェッショナル
日本フルーツアートデザイナー協会大阪校/和歌山校 校長
チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
日本野菜ソムリエ協会認定 アクティブ野菜ソムリエ

内容

  1. フルーツカッティングの方法についての実技実習
  2. フルーツとチーズを使ってチーズプラトーの制作
  3. 実食

持ち物

エプロン、筆記具、ミネラルウォーター

参加費

C.P.A.会員および第13・14回コムラード・オブ・チーズ認定者…4,500円
一般…6,000円

定員

20名(先着順受付  事前振込確認後、登録を行います。)

特記事項このセミナーは賛助会特典や「会員+第15回C.P.A.チーズ検定コムラード」の無料特典をご利用いただけます。

メールでお申し込みの場合
①件名を「セミナー参加希望」と書き、本文には「C.P.A.セミナー/イベント参加申込書」の必要事項を記入してください。

    <必要事項>

  • セミナー番号とタイトル(イベント名)
  • 開催都市と開催日
  • お名前(かな)
  • C.P.A.会員番号またはコムラード認定番号
  • 返信用メールアドレス
  • ファクス番号
  • 日中の連絡先(勤務先・自宅・携帯電話)

②記入事項を確認後、下記アドレスへ送信してください。
③平日3日以内に「受講案内・受講料の振込」のご連絡を差し上げます。
※機械による受動受信ではありません。
※平日の4日を過ぎても返信が無い場合は、恐れ入りますがお問い合わせください。
info@cheese-professional.com

★返信はcpa-office@vega.ocn.ne.jpより行います。受信許可設定を必ずお願いいたします。

申込方法

FAXでお申し込みの場合
① 「C.P.A.セミナー/イベント参加申込書」に必要事項を記入し、FAXしてください。
FAX番号:03-3518-0103
※1セミナーにつき、1枚の申込書をお使いください。
② 平日3日以内に「受講案内・受講料の振込」のご連絡を差し上げます。

≫参加費のお振込について

C.P.A.セミナーへの参加費は、一部を除き「期限までに事前振込」をお願いしています。
期限までにお振り込みが確認できない場合は【申込みキャンセル】と判断し、お申し込みを取り消します。

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