C.P.A.会員コンテンツ - Member Login

2017年基本講習会のご案内

チーズプロフェッショナル教本

チーズを科学する

おいしさ認定マーク制度が始まりました!

チーズカッティング動画

C.P.A.通信62号より『チーズの健康パワー』

チーズ検定

新日本スーパーマーケット協会

(一社)日本ソムリエ協会 ワイン検定

アペリティフの日

アペリティフの日

Cordon Bleu

フードアクションニッポン

HOME > イベント情報 > 近畿支部 > №1617 C.P.A.郊外学習六甲山牧場チーズ造り体験と神戸ワイナリー見学(神戸)

イベントニュース - 近畿

№1617 C.P.A.郊外学習六甲山牧場チーズ造り体験と神戸ワイナリー見学(神戸)

(2016年4月28日)

六甲山牧場チーズ造り体験と神戸ワイナリー見学(神戸)

koube

初夏に神戸の六甲山牧場と神戸ワイナリーを巡る、欲張りな遠足企画です。
六甲山牧場では手造りチーズ製造体験や製造者のレクチャーのもとミルクからチーズになる工程も体験していただけます。神戸ワイナリーでは、ワイナリーを見学した後、神戸ワインと共に美味しいバーベキューを堪能して頂きます。

関西の避暑地でもある六甲山でご家族やご友人をお誘いの上、自然とふれあいながら過ごす
楽しいひと時はいかがでしょうか?

日時

6月26日[日]9:00~18:00 (JR三宮駅「東急REIホテル」前集合 集合/解散)

場所

・六甲山牧場 神戸市灘区六甲山町/・神戸ワイナリー  神戸市西区押部谷町高和

引率

C.P.A.理事・近畿支部幹事

内容

◆9:00  … JR三宮駅南側「東急REIホテル」前に集合
◆10:00 … 六甲山牧場到着
① ミルクからチーズの製造体験
② リコッタチーズとストリングチーズ造り体験
◆12:00頃  バスで神戸ワイナリーへ移動
(車中にて「数種類のチーズの試食」と「チーズ食べるdeクイズ」のレクリエーション)
◆13:00 … 神戸ワイナリー到着
① ブドウ畑&ワイナリー見学
② 醸造責任者による「ミニセミナー」と「数種類の神戸ワインのテイスティング」
③ 【昼食バーベキュー】 *乾杯のスパークリングワイン付き*
◆17:00出発  → 18:00頃、JR三宮駅「東急REIホテル」前で解散

持ち物

筆記用具、ミネラルウォーター

参加費

C.P.A.会員、および第14回コムラード・オブ・チーズ認定者 …8,000円
一般 …9,500円、 小学生以下 …3,500円
(参加費には往復のバス代、現地研修費、バーベキュー、乾杯のお飲み物などが含まれます)

定員

38名(先着順受付。事前振込確認後、登録を行います。)

条件

① JR三宮駅までの交通費は各自ご負担ください。
② 座席の都合上、お申し込みの際、小学生未満のお子様のお人数をお知らせください。
③ チーズ造り体験は、熱湯を使用する為、中学生以上の方からとさせていただきます。
④ 小学生未満のお子様のお食事はご自身でご用意お願いいたします。
⑤ ★コムラードおよび賛助会の「参加費無料特典」はご利用いただけません。

koube2

申込方法

FAXでお申し込みの場合
① 「C.P.A.セミナー受講申込書」に必要事項を記入し、FAXしてください。
FAX番号:03-5577-5738
※1セミナーにつき、1枚の申込書をお使いください。
② 平日3日以内に「受講案内・受講料の振込」のご連絡を差し上げます。

メールでお申し込みの場合
①件名を「セミナー参加希望」と書き、本文には「C.P.A.セミナー受講申込書」の必要事項を記入してください。
②記入事項を確認後、下記アドレスへ送信してください。
③平日3日以内に「受講案内・受講料の振込」のご連絡を差し上げます。
※機械による受動受信ではありません。
※平日の4日を過ぎても返信が無い場合は、恐れ入りますがお問い合わせください。
info@cheese-professional.com

★返信はcpa-office@vega.ocn.ne.jpより行います。受信許可設定を必ずお願いいたします。

≫参加費のお振込について

C.P.A.セミナーへの参加費は、一部を除き「期限までに事前振込」をお願いしています。
期限までにお振り込みが確認できない場合は【申込みキャンセル】と判断し、お申し込みを取り消します。

イベントニュース

C.P.A.ニュース

  • 「チーズの教本2017」のご案内

    (2017/1/31)

    「チーズの教本2017」のご案内

     

    この『チーズの教本2017』は、チーズを学ぶ上で大切な知識を4つ(識る、巡る、広める、愉しむ)のテーマに分類。目的のページを探しやすく、整理された構成となっています。 各国の主要なチーズをカ

     続き»